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Velouté de potimarron, écume huile de noisettes
Crème brûlée au foie gras
Gâteau d'araignée de mer Petit jus de corail
Rémoulade de courge spaghetti à la graine de moutarde
Velouté de potimarron au gingembre et piment d’Espelette
Ballottines de saumon bio de l’Aber Vrac’h
Terrine de Fourme d’Ambert aux fruits secs et cumin
Sushi d’algues des abers et pommes de terre Juliette
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