Menu Spécial pour REPAS DE GROUPE
48,90 €uros
Kir royal
Sauvignon, bordeaux Côtes de Blaye 2010, eau, café
L'assiette d'accueil du Bienvenue
Composée de cinq amuses bouches du moment
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La terrine maison de foie gras de canard au pommeau de Quimper
Salade de saison et toasts chauds
ou
La jardinière de belles langoustines et médaillons de homard des Glénan
Jeunes pousses de salade mélangées, huile de basilic
Ou
Le plateau des fruits de mer frais de Bretagne
(Langoustines, huîtres, crabes et bigorneaux)
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Le sorbet maison aux pommes
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Le filet de bœuf rôti aux échalotes confites et vin de Loire
ou
Le tournedos de grosse lotte bretonne rôtie au blé noir
Sauce champagne
Ou
Le carré d'agneau de France rôti à l'ail doux
Sauce parfumée aux herbes
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Fromage de la ferme de Kerreu affiné aux algues pain maison aux céréales
Confiture aux agrumes
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Cocktail des desserts du Bienvenue
(Assiette composée de 4 de nos spécialités sucrées)