Organiser un événement qui reflète toute la richesse et la complexité de Slow Food, le pari était osé.
Un rendez-vous et un lieu où agriculture paysanne, production artisanale, culture, politique et questions environnementales se mêlent, tout le contraire d'un salon exclusivement gastronomique.

Cliquer sur l'image pour l'agrandir
source : http://www.goutsdouest.fr/