Le jeune Roudouallecois Maxime Le Hénaff, 19 ans, élève en bac pro à l'école hôtelière Chaptal de Quimper et stagiaire au restaurant Le Bienvenue à Roudouallec, a remporté le concours régional de la gastronomie France-Québec et a été sélectionné pour participer à la finale nationale qui se déroulera dans les cuisines du Sénat, à Paris, le 10mai prochain.
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